왔다, 델리민주! [마리텔 레시피] 한 입에 쏘옥♡ 달콤한 '케이크팝' 만들기
“고급 디저트? 쉽게 따라할 수 있어요!”
MBC <마이 리틀 텔레비전> 속 화제의 '쿡방&먹방'의 그 인물! 달콤한 디저트의 여왕, 델리민주가 알려주는 ‘꿀팁’&‘초간단 레시피’를 모았어요!
날씨 좋고, 식욕도 좋고! 오늘 같은 봄날에 어울리는 것은 무엇? 바로 나.들.이! 도시락은 여차저차 준비를 했는데, 달콤한 디저트를 생각하지 못했다면? 달달함이 풍성한 한 입 케이크로 당신의 홈파티&나들이 디저트를 완성하세요!
▶ 오늘의 요리 :: 나를 사랑한다면 한 입에 다 먹어봐! '케이크팝'
[케이크팝 만들기]
(준비물)
카스텔라 1개, 크림치즈 3숟갈, 막대과자, 코팅용 초콜렛, 슈가파우더, 달걀 흰자, 식용색소
1. 카스텔라 한 개를 잘게 가루낸다.
2. 크림치즈 3숟갈을 넣고 버무린다.
3. 먹기 좋은 크기로 동그랗게 뭉쳐준다.
4. (전자렌지, 혹은 뜨거운 물에 중탕으로) 초콜렛을 녹여준다.
5. 막대과자에 초콜렛을 묻혀준 후, 뭉친 빵을 꽂아준다.
6. 빵 위에 초콜렛을 발라 보기좋게 만들어준다.
7. 달걀 흰자, 슈가파우더, 식용색소를 넣어 섞어준 아이싱으로 예쁘게 무늬를 만들어 꾸민다.
Q. 데코레이션에 쓰이는 '아이싱'이란?
A. 케이크나 쿠키와 같은 과자류에 마무리 재료를 바르는 것을 말해요. 설탕이 주재료가 되어 마치 얼음으로 뒤덮은 것처럼 흰 결정으로 꾸미는데요, 쉽게 말해 설탕크림이 되겠습니다! 여기에 알록달록 식용 색소로 색을 입히면 더 화사한 장식을 할 수가 있어요.
한 입에 먹는 케이크라니, 정말 참신하죠?
달콤한 디저트로 사랑도 즐거움도 무럭무럭!
발렌타인데이, 화이트데이 등 기념일에 선물해주면 더욱 좋답니다!
만들고 남은 막대과자, 초콜렛은 어쩌냐고요?
막대과자 위에 초콜렛을 발라서 자매품, 빼빼로도 만들어보세요!
스타들이 직접 알려주는 즐거운 레시피의 향연들은 앞으로도
매주 토요일 오후 11시 15분 방송되는 MBC <마이 리틀 텔레비전>에서 만나보세요~!
iMBC연예 차수현 | 사진 화면캡쳐 MBC
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