“고급 디저트? 쉽게 따라할 수 있어요!”

MBC <마이 리틀 텔레비전> 속 화제의 '쿡방'의 그 인물! 델리민주가 알려주는 ‘꿀팁’&‘초간단 레시피’를 모았어요!

오늘은 밖에서 사먹기만 했던 인기만점 패스트 푸드 디저트를 집에서 간단히 따라할 수 있는 레시피를 준비해봤어요. 만드는 내내 군침이 줄줄?! 어렵지 않게 쉽게 만드는 디저트로 따뜻한 봄에 우리를 달달하게 만들어줍시다! 물론 맛있게 먹으면 0칼로리라는 공식! 아시죠?!

▶ 오늘의 메뉴 :: 패스트 푸드 인기 디저트

[쉽고 간단한 에그 타르트 만들기]

(준비물)

만두피, 박력분 2숟가락, 우유 1컵, 설탕 반 컵, 달걀 노른자 2개, 버터 3숟가락

1.종이컵 밑부분을 잘라 틀을 만들고 만두피를 깐다.

2.깔아놓은 만두피에 포크 등을 사용해 구멍을 내준다. (만두피가 부풀어 오르거나 타는 것을 방지)

3.노른자, 우유, 설탕, 밀가루를 한 데 넣고 섞어준다.

4.전자레인지에 1분 간격으로 여러 번 돌리면서 반죽의 익힘 정도를 확인한다.

5.전자레지에 돌려 적당히 익은 반죽에 버터를 넣고 섞는다.

6. 아까 만들어 놓은 만투피 반죽 속으로 쏙 넣는다.

7.만두피에 담은 커스터드 크림을 전자레인지에 넣고 30초간 돌린다.

어머! 아직 드시면 아니되옵니다.

꿀팁도 보고 가세요!

“꿀팁!” [독특한 식감이 인상적인 프랑스 디저트 '크렘 브뤨레' 만들기]

(준비물)

커스터드 크림, 설탕 3숟가락

1.커스터드 그림 위에 숟가락으로 설탕을 골고루 뿌려 얹는다.

2.윗부분을 불에 그을려 설탕을 캐러멜화 한다.

3.굳은 캐러멜을 숟가락으로 톡톡 쳐 깨트리며 먹어준다.

아직 끝나지 않았어요~ 놀이공원가면 필수로 먹는 ‘이것!’ 요즘은 패스트 푸드점에서도 만날 수 있는 인기 간식!

추로스를 만들러 놀이공원 말고 부엌으로 다 같이 출발~!

[델리민주와 함께하는 추로스 만들기]

(준비물)

버터 2숟가락, 물 2컵, 설탕 2숟가락+소금, 달rif 2알, 밀가루 2컵, 찹쌀가루 2숟가락, 빨대

1.냄비에 버터, 물, 설탕을 넣고 데운다.

2.어느 정도 버터가 녹으면 밀가루, 찹쌀가루 혼합물을 체 쳐서 넣고 섞어준다.

3.달걀 2개를 풀고 잘 섞어서 반죽을 만들고 섞어준다.

4.마요네즈 병을 잘라 반죽을 넣고 짜며 추로스 모양을 만든다.

5.후라이펜에 식용유를 넣고 예열한다. (이때 나무 젓가락을 넣었을 때 기포가 생기면 알맞은 온도)

6.반죽을 넣고 튀긴다.

7.위생팩에 시나몬 설탕(설탕 1컵+ 시나몬 1/5컵을 섞는다)과 추로스를 넣고 섞는다.

8.추로스에 빨대를 통과시켜 구멍을 만들고 초콜릿 필링을 채워준다.

인생도 디저트도 달콤하게~! 눈과 입이 즐거운 델리민주의 레시피는

매주 토요일 오후 11시 15분 방송되는 MBC <마이 리틀 텔레비전>에서 만나요~!