하루 천 그릇 판매?! 담백하고 개운한 '돼지국밥'

한파에도 줄 서서 먹는다는 돼지국밥 맛집 <원조창평시장국밥>. 76년 전통, 3대째 이어진 돼지 국밥이라고 한다.

일반 돼지국밥보다 맑은 육수가 포인트라고 하는데. 추위로 얼어붙은 몸을 뜨끈하게 데워준다고 한다.

갓 도축해 신선한 돼지고기를 매일 아침 들여와 싱싱한 국내산 돼지고기를 맛볼 수 있다고 하는데.

여러 번 토렴하여 밥알에 육수가 쏙쏙 박혀 더욱 맛있는 돼지국밥을 즐길 수 있다고 한다.

뚝배기째 먹어야지 맛있는 담백하고 개운한 한국인의 소울푸드, '돼지국밥'을 알아보자.