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궁극의 진한 고소함으로 여름의 시작을 알리는 콩국수!
<평양그륵손만두콩국수>에서 뜨거운 햇빛 아래 무한 기다림도 용서된다는 콩국수를 맛볼 수 있다고 한다.
진한 살굿빛 자태를 자랑하는 크리미한 콩물을 자랑하는 콩국수라고 하는데.
청양 칠갑산 자락 아래에서 나오는 재래종 종콩을 사용하여 담백한 맛을 낸다고 한다.
총 6시간 동안 삶아 부드러워진 콩을 현대식 맷돌 기계에 간수와 함께 갈아주면 콩물 완성된다.
직접 반죽한 면을 삶아 냉수마찰을 해준 뒤 크림처럼 진한 콩물을 부어주면 콩국수 완성!
쫄깃한 면과 콩물로 손님들 입맛 사로잡은 궁극의 고소함 자랑하는 '콩국수'를 알아보자.
다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '생방송 오늘 저녁'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.
▶ 평양그륵손만두콩국수
주소 : 경기 부천시 원미구 석천로25번길 42 평양그륵손만두콩국수
☎ 0507-1400-0926
iMBC연예 최소정 | 화면캡쳐 MBC
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