단양하면 떠오르는 죽순! 죽순 닭 국수와 죽순 우렁이 무침!

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담양은 곡창지대라 쌀이나 곡식의 질이 좋아 국수가 유명하다.
그중에서도 죽순 닭 국수가 바로 명물이라고 한다.
담양의 맛을 살리기 위해 반죽할 때 죽순 가루를 넣고, 국수 위에 닭고기와 죽순을 함께 올려준다.
죽순 특유의 아삭아삭한 식감이 입맛을 더 돋게 해준다.
국수와 찰떡궁합을 자랑하는 죽순 우렁이 무침도 함께 먹어줘야한다.
우렁이의 쫄깃한 식감과 죽순의 쫄깃한 식감에 새콤달콤한 맛을 가진 죽순 우렁이 무침!
우렁이와 칼국수를 한 입에 넣으면 최고의 맛을 맛볼 수 있다고 한다.
담양에서만 맛볼 수 있는 죽순 닭 국수와 죽순 우렁이 무침을 만나러 가보자!


다양하고 유익한 정보를 재미있게 전해주는 '생방송 오늘 아침'은 매주 월~목 오전 8시 30분에 MBC에서 방송된다.