혈당 조절에 도움 되는 쿠키 같은 간식! 오트밀로 만드는 누룽지!

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오트밀을 납작하게 만든 오트밀 누룽지!
소화 효소에 저항하는 전분을 저항성 전분이라고 하는데, 이는 소장에서 소화되지 않아 혈당 조절에 도움이 된다.
오트밀의 주재료인 귀리에는 저항성 전분이 풍부해서 혈당 조절에 도움이 되는 재료이다.
오트밀의 텁텁한 맛을 없애줄 오트밀 누룽지를 만들어 보자!
<오룽지>
1. 오트밀 가루와 아몬드 가루, 알룰로스, 소금, 버터, 물을 넣어 반죽한 후 크랜베리를 섞어 준다.
2. 반죽을 밀대로 납작하게 밀어준다.
3. 에어프라이어에 180도로 10분간 구워주면 완성!

생활에 유익한 정보가 함께 하는 '기분 좋은 날'은 매주 월~금 오전 9시 45분에 MBC에서 방송된다.