한 달 내내 대파를 싱싱하게 먹을 수 있다고?! 대파 보관 꿀팁

2022-11-25 16:42

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한 단을 사면 한두 줄만 쓰고 나머진 버리게 된다는 대파!

<기분 좋은 날> 방송에서는 한 달 내내 먹을 수 있는 대파 보관법을 공개했다.

소주와 식용유를 이용해 싱싱한 상태로 먹을 수 있는 대파 보관 꿀팁을 소개한다.

◆ 대파 냉장 보관 꿀팁

1. 물 받침이 있는 밀폐용기 크기에 맞춰 대파를 잘라 넣는다.

2. 소주 한 컵을 파에 붓는다.

3. 뚜껑을 닫고 소주가 고루 묻게 뒤집고 흔든다.

4. 그대로 보관하면 끝!

◆ 대파 냉동 보관 꿀팁

1. 손질한 대파를 지퍼백에 넣고 식용유를 적당량 붓는다.

2. 그 상태로 흔들어준다.

3. 평평하게 펴서 냉동실에 보관한다.

생활에 유익한 정보가 함께 하는 '기분 좋은 날' 은 매주 월~금 오전 9시 45분에 MBC에서 방송된다.

iMBC연예 김혜원 | 화면캡처 MBC