소 특수부위를 한 판에! 다양하게 골라 먹는 '홍창 모둠구이'

목등심, 곱창, 벌집양, 양깃머리, 홍창, 염통까지 소의 다양한 특수부위를 한 판에 담은 모둠구이 맛집 '국제시장해장국'.

이곳에선 소의 네 번째 위라고 불리며 붉은 색을 띠는 홍창이 고소하고 부드러워 감탄을 부르는 맛이라고 한다.

이곳의 가장 인기라는 곱창은 속이 부드러운 곱으로 꽉 차고 신선해 내장 냄새도 없을뿐더러 고소하다고.

끝창이라 불리며 탱글탱글한 부위는 쫄깃함과 아삭함이 동시에 느껴져 별미 중의 별미라고 한다.

이곳의 양깃머리는 내장이라고 믿기지 않을 만큼 부드러워 고기 수육 같은 맛이라고 하는데.

여기서 끝이 아니다! 이곳의 갓김치와 대파 김치를 홍창에 싸 먹으면 느끼함을 싹 잡아줘 중독될 수 밖에 없다고 한다.

소의 다양한 부위를 골라 먹을 수 있는 인기 맛집 '국제시장해장국'을 소개한다.