바닷가의 맛을 그대로~ 온몸에 전율이 느껴지는 '해물칼국수'

한적한 빌라촌에 아침부터 줄을 서는 맛집이 있다?! 동네를 들썩이게 한 '해물칼국수' 맛집 <섬마을 해물칼국수>.

이곳은 바닷가의 맛을 그대로 전하는 신선한 해산물이 들어간 해물칼국수가 일품이라는데.

이곳은 손님들을 위해 조개 하나도 철두철미하게 관리한다고 한다.

사장님의 꼼꼼한 관리로 완벽하게 준비된 해산물들은 다진 마늘과 채소와 함께 골고루 얹고, 비법 육수를 부어준다고.

이곳의 비법 육수는 무, 양파, 대파, 말린 표고, 복어 머리와 갈아 넣은 미더덕을 함께 넣어 푹 우려 만들어진다고 한다.

여기에 자가제면 한 쫄깃 탱글한 면까지! 진하고 깊은 맛을 자랑한다고 한다.

이곳의 겉절이 또한 아삭아삭하고 감칠맛이 진해 해물칼국수와 잘 어울린다고.

정성이 듬뿍 들어간 뜨끈한 '해물칼국수'를 소개한다.