‘백파더’ 백종원, 활용도 높은 식빵 요리 TIP 공개

백종원이 요린이들을 위한 맞춤형 요리 강의를 시작했다.


MBC ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’에서 백종원이 식빵을 활용한 요리법을 공개하며 꿀팁을 전수했다.

※ 버터 토스트
Q : 버터를 왜 식빵에 발라요?
→ 프라이팬에 직접 녹이면 반복된 요리를 할 때 버터가 흐르기 때문에 작게 잘라 식빵 가장자리에 발라주는 게 좋아요.

※ 식용유 허니 토스트
Q : 왜 식용유를 빵에 발라요?
→ 식빵에 직접 바르면 식용유가 잘 스며들기 때문에 빵이 골고루 구워져요.

Q : 설탕 대신 꿀을 넣어도 되나요?
→ 사용은 가능하다. 다만 설탕으로 하면 바삭한 식감이 살아나지만 꿀은 그렇지 않다.

Q : 꼭 식혀 먹어야 하나요?
→ 따뜻한 상태에서 섭취 가능. 식혀서 먹으면 바삭한 식감이 더 살아난다.(러스크st)

※ 마요 토스트
Q : 마요네즈를 듬뿍 발라도 되나요?
→ 많이 바르면 빵이 탈 수 있어요. 한 면에 1큰술 정도만 발라주세요.

※ 에그 치즈 토스트
Q : 반으로 안 접고 식빵을 한 장 더 올리면 안 되나요?
→ 식감이 달라요. 반으로 접어주세요.

한편 요리 포기! 요리 단절! 요리라면 겁부터 먹는 요린이 구출 대작전! 요리 아버지 '백파더' 백종원과 함께 언택트 시대 쌍방향 소통 요리쇼 MBC ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’는 매주 토요일 오후 5시 방송된다.