특수부위 육즙 팡팡 도끼살과 수란 청어알 볶음밥~♬

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모든 연령대가 다 좋아하는 돼지고기! 이 중 성수동 먹자골목에 가면 특수부위 '도끼살'을 맛있게 먹을 수 있는 곳이 있다. '도끼살'은 삼겹살, 갈비, 목살이 만나는 돼지고기의 어깨 부위인데 한 마리에 6대밖에 생산되지 않는 특수부위이다. 따라서 하루에 20개밖에 판매할 수 없는 한정 메뉴라고 한다.


이곳에서 '도끼살'을 더욱 맛있게 먹는 방법은 주인장이 만든 다진 소고기와 청양고추를 넣어 만든 '매운 고추소스'를 찍어 먹는 것이다.

이곳에서의 또 다른 별미는 특제 양념 볶음밥+ 김 가루 + 단무지 + 청어알 + 쪽파 + 수란을 넣어 만든 <수란 청어알 볶음밥>이다.