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무는 환절기 보약으로 손꼽히는 재료 중 하나이다.
일반 무보다 강한 단맛을 가지고 있는 수박무.
혈관 건강에 좋은 수박무로 다양한 요리를 만들어 보자.
<수박무밥>
- 쌀 위에 수박무채 얹은 후 밥 물을 평소보다 10% 적게 넣고 밥을 짓는다.
=> 양념장과 함께 먹어도 맛있다.
수박무를 썰어 잘 말리면 빨간 수박무말랭이가 완성!
수박무말랭이를 우려서 차로 만들어 먹을 수도 있고, 양념을 무쳐 수박무발랭이 무침도 만들 수 있다.
iMBC연예 이정인 | 화면캡처 MBC
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