불맛 가득한~ 60년 전통의 '석쇠 불고기'

60년 전통의 석쇠 불고기를 맛 볼 수 있다는 <정화네하우스>. 추억의 연탄불로 구워 추억의 맛을 느낄 수 있다고 한다.

석쇠로 구워 불맛 가득 입힌 석쇠 돼지불고기. 석쇠를 쳐서 기름기는 쏙 빼고 불맛은 살렸다고 한다.

연탄불에 바싹 익혀 느끼하지 않고 담백함을 자랑한다고 하는데!
불맛 가득한 고기를 깻잎, 마늘, 겉절이 등 다양하게 넣고 쌈을 싸서 먹어주면~ 행복 가득한 맛이 입안에 펼쳐진다고 한다.

어른부터 아이까지 모두가 좋아하는 돼지불고기! 60년 전통의 옛 맛 석쇠 불고기를 알아보자.