헛헛한 몸과 마음을 뜨끈하게 채워줄 '만두전골'

헛헛한 몸과 마음을 뜨끈하게 채워줄 한 그릇, 깊은 국물 맛을 자랑하는 '만두전골'이다.

만두가 크고 고기와 부추가 많이 들어가서 진한 국물이 스며든 만두는 하나만 먹어도 속이 든든하다고 한다.

각종 재료가 빈틈없이 들어간 만두를 만들기 위한 사장님의 비법이 있다고 하는데, 먼저 채소를 손질해 준다고 한다.

아삭한 식감을 위해 호박, 양파, 부추 등을 다져서 만두소 재료를 준비해 주고, 재료들을 한데 모아 섞어주면 정성 가득 만두소 완성.

만두피에 아낌없이 만두소를 넣어주고 빗어주면 동글동글 속이 꽉 찬 만두가 만들어진다.

3시간 동안 푹 끓여낸 비법 육수와 전골 재료를 한 곳에 모아 팔팔 끓여주면~ 속이 뻥 뚫리는 '만두전골' 완성!

보글보글 끓는 소리만으로도 위장을 설레게 만드는 터질듯 한 매력 가지고 있는 '만두전골'을 알아보자.