닭 육회라고 들어는 봤나? 주문 즉시 손질하는 '닭 육회X닭구이'

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전라남도에서 즐겨 먹는다는 '닭 육회'와 '닭 구이'로 유명한 <양미한옥가든>!
이곳의 닭 육회는 가게 마당에서 키운 닭을 주문 즉시 잡기 때문에 신선한 육회를 먹을 수 있다고 한다.
이곳은 닭가슴살과 닭 모래집 육회만 제공된다는데.
지리산 정기 받고 자란 닭을 손질해 최소한의 양념을 하면 닭 육회 완성!
닭 육회는 쫄깃한 식감과 담백하고 고소한 맛으로 인기를 끌고 있다고.
이곳의 또 다른 인기 메뉴 닭 구이는 신선한 닭고기에 소금과 마늘로만 양념해 구워주면 완성!
껍질째 먹는 닭 구이 또한 훌륭한 맛으로 사람들이 줄을 서게 만든다고 한다.
신선한 닭을 주문 즉시 먹을 수 있는 '닭 육회'와 '닭 구이'를 소개한다.