'미니멀라이프' 최소한의 주방용품으로 바지락 술찜 파스타 만들기!!

주방을 미니멀라이프로 살아보자!

미니멀라이프로 요리하면 설거지 부담도 줄고 요리도 빠르고 쉽게 할 수 있게 된다.

최소한의 주방용품으로 요리를 해보자!

파스타를 하려면 면도 삶아야하고 재료도 볶아야 해서 냄비 2-3개는 기본이다.

하지만 오늘은 팬 하나로 미니멀하게 바지락 술찜 파스타를 만드는 방법 대공개한다.

<바지락 술 찜 파스타>

1. 해감한 바지락을 흐르는 물에 헹군다.

2. 올리브유를 두른 팬에 다진 마늘, 페페론치노, 버터, 양파를 볶는다.

3. 팬에 바지락을 넣어 입이 벌어질 때까지 볶는다.

4. 소주와 물을 넣어 비린내를 잡아준다.

5. 삶지 않은 파스타 면을 팬에 바로 넣어준다. 바지락에서 나온 수분과 버터가 파스타 면에 흡수되면서 맛이 더 풍부해진다.


다양하고 유익한 정보를 재미있게 전해주는 '생방송 오늘 아침'은 매주 월~금 오전 8시 30분에 MBC에서 방송된다.