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맛도 좋은데 각종 영양성분이 풍부해 건강에도 좋은 과일이다.
보통 키위는 껍질을 먹지 않고 과육만 섭취하는데, 키위 껍질에는 엽산과 비타민E가 과육보다 30% 이상 많이 들어있다고 한다.
때문에 껍질째 먹어야 키위의 좋은 영양성분을 제대로 섭취할 수 있다고!
<기분 좋은 날> 방송에선 껍질째 먹는 키위 젤리 레시피를 소개했다.
혈당 걱정 없고 아이 간식으로도 좋은 말랑하고 달콤한 키위 젤리 레시피를 알아보자.
📌껍질째 먹는 키위 젤리 만들기
📌껍질째 먹는 키위 젤리 만들기
1. 식초물에 키위를 담가둔다.
2. 과일 수세미로 키위 껍질을 문질러 털을 제거한다.
3. 키위를 적당한 크기로 자른다.
4. 한천가루 1스푼 & 제로사이다 500ml를 끓여준다.
5. 키위에 붓고 냉장고에 넣어 굳혀준다.
생활에 유익한 정보가 함께 하는 '기분 좋은 날' 은 매주 월~금 오전 9시 45분에 MBC에서 방송된다.
iMBC연예 송서영 | 화면캡처 MBC
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