특수 부위 + 돼지고기 요리 + 식사메뉴와 디저트까지! '돼지고기 풀코스'

시작부터 끝까지 완벽한 돼지 한상! 서울 강남<육일점>

이곳은 목살, 삼겹살, 항정살, 등겹살(가브리살) 등 여러 부위를 다양하게 코스로 즐길 수 있는 곳이라고 한다. 심지어 먹는 것에 집중할 수 있도록 모든 고기를 구워준다고. 갈치 속젓, 고추 냉이 등 취향껏 돼지고기에 얹어 먹으면 절로 고개가 끄덕여지는 맛.

특히 이곳의 목살은 동그랗게 모양을 잡은 후 3일~7일까지 숙성을 시켜서 풍미가 남다르다고 한다.목살에 세계 3대 진미 중 하나인 트러플 버섯을 곁들여 입안 가득 퍼지는 트러플 향과 함께 최고급 목살 구이의 맛을 느낄 수 있다고 한다. 삼겹살 역시 평범한 삼겹살과 달리 통째로 구워 먹는 '뼈 삼겹살'. 양념을 입혀 말린 다시마와 함께 먹으면 환상의 궁합을 자랑한다고 한다. 중간중간 해산물이 들어간 '전복과 등겹살' 요리를 배치해 느끼함을 줄이고, 고소함과 쫄깃함 가득! 고기를 다 먹은 후 '떡갈비 버거'와 '돼지 목살 김밥', 맑게 우린 '돼지 곰탕'까지 배 두둑이 채울 수 있다고 한다. 마지막 디저트로 돼지바 아이스크림까지 제공되어 완벽한 풀코스를 즐길 수 있다고.