이제는 같이~ ＜무말랭이 오징어채무침＞ 레시피!

▶ 이제는 같이~ ＜무말랭이 오징어채무침＞ 레시피!
1. 무말랭이를 물에 담그고, 생강즙 2 큰 술을 넣어 30분 정도 불려 물기를 짠다.
2. 고춧가루, 고추장 2 큰 술, 다진 마늘, 양조 간장, 까나리 젓갈, 설탕 1 큰 술, 다진 대파, 올리고당 3 큰 술을 넣고 양념장을 만든다.
3. 불린 무말랭이와 먹기 좋게 자른 오징어채를 양념장에 고루 섞어 버무린다.
4. 손질한 미나리 12대를 넣고 양념에 버무린 후 참기름 2 큰 술, 깨를 넣어주면 완성된다.