마이너스 칼로리 음식의 정체는?

▶ 마이너스 칼로리 음식의 정체는?
1. 시서스에는 퀘르세틴과 이소람네틴 두 가지 주유 성분이 있다.
- 퀘르세틴: 혈관 청소부로 불리며 시서스에 함유된 함량이 사과의 305배, 블루베리의 158배에 이른다.
- 이소람네틴: 지방 세포의 생성 자체를 방지해주며 레드와인에 비해 1,850배 이상 함유하고 있다.
2. 퀘르세틴과 이소람네틴은 과식을 할 때 점차 커지는 예비 지방 세포가 지방 세포로 되는 것을 억제해준다.
3. 8주간 시서스 추출물을 섭취한 결과 체지방과 체중, 허리둘레, 엉덩이둘레 모두 감소 효과를 보았다.
4. 이 외에도 시서스를 섭취하면 지방분해 호르몬인 아디포넥틴, 행복 호르몬인 세로토닌이 증가하였고 고도비만 환자의 렙틴 농도는 하락하였다.