다른 곳에서는 볼 수 없던 맹기용 셰프의 특별한 레시피
집에 있는 반찬 ‘간장양념깻잎’으로 초간단 파스타를 만든다!
아빠도 만들 수 있는 ‘깻잎파스타’ 의 레시피를 공개 합니다~
·기본 재료
스파게티면, 올리브오일, 소금, 후추, 식초, 양배추, 간장양념깻잎, 고추장아찌, 칵테일새우, 방울토마토, 양파, 그라나파다노 치즈
·만드는 법~!
1. 물에 소금과 올리브오일을 넣고 스파게티 면을 5분간 데친 후 찬물에 씻어 전분기를
뺀 뒤, 올리브 오일에 무친다.
2. 스파게티면을 데친 물에 채썬 양배추를 데친 뒤, 찬 물에 헹궈 식힌다.
3. 파스타 양념 만들기-간장양념깻잎, 고추장아찌, 데친 양배추, 양파, 칵테일새우, 방울토마토,
간장양념깻잎의 국물, 올리브오일, 식초, 소금, 후추를 넣고 무친다.
4. 스파게티면 위에 무친 양념을 올리고 그라나파다노 치즈를 뿌리면 완성!
·오늘의 톡톡!
집에 있는 간장양념깻잎으로 만드는 초간단 파스타
여러분도 깻잎파스타로 점심 한 끼 해결해보세요~
iMBC연예 최민아 | 사진 찾아라! 맛있는 TV
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