왔다, 백종원! <마이 리틀 텔레비전> 속 '브로콜리 수프' 레시피는?

“이대로만 따라하면 내 식탁도 쉐프의 밥상!”

MBC <마이 리틀 텔레비전> 속 화제의 그 인물! ‘쿡먹방’의 진수를 보여주고 있는 스타쉐프 백종원이 알려주는 ‘꿀팁’&‘초간단 레시피’만 모았어요!

미국에 가면 맛볼 수 있는 브로콜리 수프! 앞으로는 집에서 미국 본토의 브로콜리 스프를 즐겨보자구요!


▶ 오늘의 요리 :: 브로콜리 수프

[브로콜리 수프]

(준비물)
브로콜리 2개, 냄비 또는 후라이팬, 크림소스, 치즈가루, 소금 약간, 양념 없는 크래커, 후추, 물

1. 브로콜리를 살짝 데쳐서 식힌 후 믹서기에 넣는다.
2. 믹서기에 물을 한 컵 넣고 브로콜리를 갈아준다.
3. 크림소스 세 국자를 넣고 잘 섞어준다.
4. 치즈가루를 듬뿍 넣는다.
5. 소금간으로 감칠맛을 더해준다.
6. 브로콜리 스프를 그릇에 넣고, 크래커를 잘게 부숴 뿌려준다.
7. 후추를 살작 뿌려 마무리!

☞ MBC <마리텔 레시피> 초간단 크림소스 만들기는 여기로!



백종원의 초간단 레시피는 매주 토요일 오후 11시 15분 방송되는 MBC <마이 리틀 텔레비전>에서 만나요~!