장수원을 멘붕에 빠뜨린 그 맛! '어복쟁반!' 과연 어떤 맛이길래..궁금하면 클릭! 클릭! [장수원의 식탐일기 9회]

[장수원의 식탐일기 9] 전통과 현대! 반전 매력 <동대문>

오늘의 식탐일기 목적지는?
끊임없이 변화하는 동.대.문

추억과 감성이 묻어나는 전통적인 골목과
가장 현대적이고 트렌디한 건물이 공존하는 곳!

동대문의 두 가지 매력에 푹~ 빠져 볼까나~

다들 한 번쯤은 봤을 이 건물!　
우주선을 연상케 하는 디자인인데
외계인을 만날 것만 같은 느낌? ㅎㅎ

최근에는 뉴욕타임즈에서
‘2015년 꼭 가봐야 할 52곳‘에
선정되기도 했다는데~ 　
어떤 곳인지 정말 기대 되는 걸?


다행히(?) 외계인은 없었지만!
다양한 디자인 소품들부터 공연, 전시까지 열리는
복합문화공간이라니까 가족이나 연인들이 와도 좋을 것 같아!

[포토 초콜릿]
오늘은 2월 14일 밸런타인데이잖아~
그래서인가 나도 모르게
초콜릿에 자꾸 눈길이 가네

사랑의 메시지나 원하는 사진을
쏘옥~ 새겨 넣을 수 있는 포토초콜릿!
디자인에만 신경 쓴 것 같아서
맛은 별로일 줄 알았는데
벨기에 다크 초콜릿으로 맛도 좋아
엄청 쓰지도 않고~

살짝 부끄럽지만 나도 하나 만들었어!
짜잔~ 근데 만들고 보니 든 생각인데...
내 얼굴을 먹는다니 으악~ ㅎㅎ

[D.I.Y.주스]
여기가 디자인을 컨셉으로 한 공간이라 그런가?
주스도 특별한데~
과일과 채소가 그려진 3가지 블록을
이렇게 바구니에 채워주면
스무디/ 에이드/ 과일주스 중 하나로 먹을 수 있어


나는 며칠 전에 술을 조금 마셔서 ㅎㅎ
숙취해소에 좋은 마와 블루베리 청포도까지!

신중을 기해 만든 내 첫 D.I.Y.주스
엄청 맛있는 맛은 아니었지만 조합은 맞는 것 같아
다음에는 내 입맛에 꼭 맞는 주스를 만들겠어~!

[식탐수원의 TIP]
선택을 잘 못하는 고객을 위한 추천메뉴도 준비!


여기까지 왔는데
쇼핑 안하고 가면 섭하지~
다음 주가 설날이기도 하고
설빔 준비를 위해 내가 찾은 동묘 벼룩시장!


구제 의류는 물론이고
헌책, 골동품, 중고 악기 등등
가격도 착한 골동품들이 가득해~

길바닥에 수북이 쌓인 옷들 사이로
겨울 외투 골라볼까?
너나없이 뒤섞여 옷을 고르는데
적극적으로 고르기가 너무 어렵다 (쭈뼛쭈뼛)

고르고 또 고르고 결국 득템한 아이템!
9천원에 겨울코트라니 믿기지 않지?
사실 만원이었는데 애교로 천원 깎았어
난 알뜰한 남자니까!

[식탐수원의 TIP]
동묘 벼룩시장에선
가격흥정도 물건 고르기도 적극적으로~!


동묘 나들이에 출출하기도 하고
벼룩시장의 명물! 고기 튀김을 맛보러 왔어
다진 돼지고기와 채소에
두툼한 반죽을 입혀서 튀겨낸 건데
하나만 먹어도 든든할 것 같아~

[식탐수원의 TIP]
고기 튀김+막걸리도 환상궁합!

고기튀김 집 사장님의 추천대로
동대문 종합시장에서 설 음식 맛집 찾으러 가볼까나~!


동대문 종합시장 골목에는 맛집도 많아!
연탄에 구운 생선 냄새가 확 밀려오면서
나를 막 유혹하더라고 ㅎㅎ


생선구이를 뒤로 하고
설 음식을 찾겠다는 마음으로!!!
열심히 골목골목을 누비는데~
그러다 발견한 손만두 전문점!
역시 설하면 만두 아니겠어?


가게 안을 들어가니
사장님이 손수 만두를 빚고 계시더라고
설 느낌도 내볼 겸 몇 개 만들어봤는데
손재주가 많아서(?)인가
통통하니 예쁘게 잘 만들었지?

[첫 번째 메뉴, 어복쟁반]
사실 오늘 메인메뉴로
만둣국이나 떡국을 생각했는데
오늘은 과감하게 새로운 명절 음식 선택!
이름도 낯선 어복쟁반!
갖은 채소와 편육, 생선전, 만두를
육수에 끓이면서 먹는 평안도식 전골인데
귀한 손님을 대접하거나
명절에 가족들이 둘러앉아 먹는다고 해~

비주얼 봐봐 끝내주지?
맛은 어떨지 정말 궁금하다~


이 식당에선 국내산 한우와 버섯,
야채, 다시마 등으로 육수를 내고
인공조미료는 NO! 전혀 첨가하지 않는대
원래 북한 음식이 간이 세지 않기도 하고~

맛을 봤는데..
음.. 그러니까 이 걸 뭐라고 표현해야 하지..

완 전 멘 붕!
식탐일기 9회 만에 최대위기를 맞았어

처음 먹어본 음식이기도 하고
MSG에 살짝(?) 길들여진 입맛이라
이 맛을 표현하기가 참 어렵더라고~

특별했던 어복쟁반!
건강한 맛이 느껴지는 음식을 찾는다면
한번쯤 와서 맛보고 가도 좋을 것 같아~


★ 식탐수원의 평가 ★
ㆍ샤부샤부 맛과 비슷하기도 하네
ㆍ특별한 양념이 없어서 자연 그대로의 맛?!
ㆍ말로 표현하기 어려운데 자꾸 당기는 건강한 맛

[식탐수원의 TIP]
간이 심심하다면 간장종지에 콕 찍어 먹어보기~!
끓이면서 먹는 음식이라 국물이 졸지 않도록 중간중간 육수 부어주기

[두 번째 메뉴, 비빔냉면]
누군가는 나를 식탐왕자(?)라 부르더만
이대로 끝내기는 뭔가 아쉽지~

그래서 주문한 올해 첫 비빔냉면!
조미료나 첨가물 없이
면발도 직접 뽑고 양념장도 손수 만드신대

사장님 정성,, 장난 아니지?!

약간 밋밋하게 느껴질 정도로
담백하고 맑은 어복쟁반을 먹은 후에 마무리해주는 맛으로도 딱 좋아!

맵고 짜고 신 음식만 먹다가
집에서 만든 것 같은 건강한 음식을 먹으니까
속도 편하고 부드러워서 좋았어

★ 식탐수원의 평가 ★
ㆍ양념이 맵거나 자극적이지 않다
ㆍ마지막 식사 마무리를 깔끔하게 개운하게 할 수 있음

동대문의 트렌디함과
벼룩사장의 추억도 느껴보고!
미리 맛본 설 음식까지~ 기분 좋다아~

모두모두 맛있는 음식 드시고 즐거운 명절 보내세요~☺


- 맛집 정보 -
** more than chocolate **
주소 : 서울 중구 을지로 281 동대문디자인플라자 살림터 1층
연락처 : 070-4245-6573
가격 : 25,000원

** 비스켓 **
주소: 서울 중구 을지로 281 동대문디자인플라자 B1
연락처 : 02-2153-0740
가격 : 기본 5,900원

** 고기튀김 **
주소 : 동묘 벼룩시장 안
연락처 : X
가격 : 개당 1,500원

** 우슬초 **
주소 : 서울 종로구 종로5가 253-2
연락처 : 02-2268-6688
가격 : 어복쟁반 4인기준 45,000원, 비빔냉면 7,000원

-촬영 장소 정보-
** 동대문디자인플라자 **
주소 : 서울 중구 을지로7가 2-1
연락처 : 02-2153-0000

** 동묘 벼룩시장 **
주소 : 서울시 종로구 숭인동 313 동묘역 인근
연락처 : X