커피 열풍이 불면서 집에서 직접 원두를 내려 마시는 사람들이 늘고 있는데 커피를 더욱 맛있게
즐길 수 있는 방법을 알아보자.
맛있는 커피? ‘333법칙’ 기억하세요!
집에서 직접 원두를 내려 마실 때 '333 법칙'을 기억하면 커피를 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
333 법칙은, 볶은 원두를 3일간 숙성시켰다가 갈아 3분 이내에 커피를 뽑고, 3분 내에
마시는 것으로 커피를 최대한으로 즐길 수 있게 한다.
또한 한 번 끓였던 물은 절대 다시 사용하지 않고, 커피를 따르기 전 컵을 따뜻하게
데워주면 맛이 더욱 좋아진다.
그리고 한 번 끓인 커피를 다시 가열하면 고유의 맛과 향이 날아간다고 하니 참고하자.
커피를 맛있게 끓이는 방법으로 커피 맛을 더 알차게 즐겨보자.
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2014/04/09 뉴스투데이
iMBC연예 TV속정보 | 화면캡처MBC
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