고기 속에 채소가 들어가 있어서 거부감 없이 잘 먹을 수 있는 돼지고기 부추말이 튀김으로
맛과 영양을 모두 채워보자.
돼지고기
메티오닌성분이 간과 장을 보호해 피로회복을 돋고 인과 칼륨이 풍부하여
성장기 아이들에게 좋다.
돼지고기부추말이튀김
고기와 채소을 적절하게 배합하여 튀겨줘서 아이들이 좋아할만 하다.
재료
돼지고기등심, 부추, 당근, 달걀, 소금, 후추, 밀가루, 빵가루, 식용유
돼지고기부추말이튀김 만드는 법
1. 양념에 재운 돼지고기에 밀가루를 고루 묻힌다.
2. 부추와 당근은 채썰어 놓고 소금, 참기름으로 간을 맞춘다.
3. 재운 돼지고기에 부추와 당근을 넣어 말고 밀가루를 묻힌다.
4. 달걀, 밀가루, 물, 소금을 섞어 튀김 반죽을 만든다.
5. 튀김 반죽을 돼지고기에 입힌 후 노릇하게 튀긴다.
6. 기호에 따라 소스를 곁들여 먹는다.
쌀밥, 무다시마국, 꽈리고추멸치볶음, 배추김치를 함께 곁들이면 4살 아이들에게 딱 맞는
한 끼 식단이 완성된다.
iMBC연예 TV속정보 | 화면캡처MBC
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