햇빛이 은은하게 비추는 곳에서 잘 자란다는 삽주. 신비의 약초라고 불리우는 삽주가 마을 사람들의 건강을 책임지고 있다는데, 위대한 삽주의 효능에 대해 알아보자.
더부룩한 위장을 잠재우는 신비의 약초, 삽주!
삽주로 인해 제 2의 인생을 살고 있다는 한 사례자. 위궤양으로 인해 가슴 아팠던 지난날, 삽주가 위궤양에 좋다는 옛어른들의 말을 듣고 산을 타며 삽주를 채취하기 시작한다.
그 후,놀라운 삽주의 효능으로 인해 위장질환 증세가 없어졌다고 한다.
▶보기만 해도 건강해지는 삽주의 효능
보약과 같이, 속을 보호해 주는 작용을 한다. 우리 몸에 안좋은 습기가 많을 때 생기는 부종과 같은 관절염에 좋다. 그 밖에 만성 위염이 있는 분들에게 효과가 있을 수 있으며 만성 위염으로 인한 위암 예방 효과가 어느 정도 있다고 한다.
▶위궤양을 물리친 삽주로 만든 식혜
캐온 삽주를 흐르는 물에 묻어있는 흙을 깨끗하게 제거하여 햇빛이 잘 드는 곳에 널어준다.
이 삽주는 식혜를 만들 때 사용된다.
▶삽주를 이용한 다양한 요리
물김치에 들어갈 삽주는 얇고 가늘게 썰며, 말린 삽주는 백숙에 다른 한약재와 함께 넣는다.
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