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담백한 맛의 수육과 화끈한 낙지의 만남, '낙지 보쌈'을 맛볼 수 있는 <초가집>.
화끈한 낙지볶음은 고압을 이용해 빠르게 익혀 수분을 잡고 쫄깃한 맛을 살려 부드럽고 쫄깃한 낙지볶음을 즐길 수 있다고 한다.
고소한 수육의 비결은 연잎에 있다고 하는데. 햇빛에 잘 말린 연잎을 연자, 연근과 함께 육수를 만들어
각종 채소, 돼지고기와 함께 삶아주면 연 향이 가득 배어 담백한 돼지고기 수육을 맛볼 수 있다고 한다.
매운맛과 고소한 맛이 만나 환상의 궁합 자랑하는 '낙지 보쌈'을 알아보자.
다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '오늘N'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.
▶ 초가집
주소 : 경기 수원시 권선구 서수원로594번길 260
☎ 031-297-6161
iMBC연예 최소정 | 화면캡쳐 MBC
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