양희경표 '꽈리고추 꼴뚜기 볶음' 레시피, 그 맛은?

기사입력2025-06-18 16:33

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더위에 지쳐 가신 입맛도 돋구어 줄 비장의 레시피,
'꽈리고추 꼴뚜기 볶음' 레시피에 대해 알아본다.

<'꽈리고추 꼴뚜기 볶음' 레시피>
1. 골뚜기는 물에 한 번 씻어서 준비한다.

2. 꽈리고추는 어슷썰기 해준다.

3. 팬에 올리브유, 들기름을 두른 후 꽈리고추를 볶아준다.

4. 숨이 죽은 꽈리고추에 간젓장으로 간을 해준다.

5. 다진 마늘 넣고 볶은 후, 꼴뚜기를 넣고 볶아준다.

간 깨를 넣고 마무리하면 고소하면서도 칼칼한 맛의

꽈리고추 꼴뚜기 볶음이 완성된다.

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