갈비탕과 우거지 해장국의 이색 만남! '우거지 갈비탕'

기사입력2025-06-05 11:15

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일반 갈비탕과 달리 범상치 않은 비주얼 자랑하는 '우거지 갈비탕'을 맛볼 수 있는 <진주회관>.

우거지와 갈비탕이 뚝배기에서 만나 우거지 갈비탕이 탄생했다고 하는데.

사골부터 도가니, 꼬리뼈, 등뼈, 잡뼈까지 5가지 소뼈를 넣고 푹 끓여 담백하고 깔끔한 맛을 내고.

여기에 된장을 넣어 느끼하지 않고 깊고 시원한 국물을 맛볼 수 있다고 한다.

좋은 재료와 정성으로 만든 사골 육수와 비법 된장, 우거지까지!

갈비탕과 우거지의 이색 만남 '우거지 갈비탕'을 알아보자.

다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '오늘N'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.

▶ 진주회관
주소 : 충남 천안시 서북구 성환읍 성환11길 15

☎ 041-581-2065