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해산물 가득한 얼큰 시원한 '동태탕'을 맛볼 수 있는 <신동태요리전문점>.
쫄깃한 동태 살은 살점 사이사이에 국물이 스며들어 부드럽고 탱글한 식감의 동태를 맛볼 수 있다고 한다.
육수에 들어가는 재료만 9가지 이상이라고 하는데. 양파, 무, 밴댕이, 멸치, 다시마, 고추씨 등 다양하게 넣고 끓여
비린 맛을 잡고 딱새우를 넣어 깊은 맛과 시원한 맛까지 더했다고 한다.
귀한 재료를 아낌없이 넣어 정성으로 끓인 육수에 쫄깃한 살점을 맛볼 수 있는 '동태탕'을 알아보자.
다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '오늘N'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.
▶ 신동태요리전문점
주소 : 경기 화성시 경기동로 491
☎ 031-378-4682
iMBC연예 최소정 | 화면캡쳐 MBC
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