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작은 동네를 들썩이게 만든 대박 반찬가게 <파프리카>. 풀코스로 준비된 다양한 반찬들을 즐길 수 있다고 한다.
그중에서도 겨울철 장바구니 필수 메뉴는 뜨끈한 국물로 추위를 녹이는 '알탕'이라고 하는데.
건새우가 아닌 생새우인 민물새우를 사용하여 육수를 내, 깔끔하고 시원하게 남다른 감칠맛을 낸다고 한다.
비린내 없는 시원한 국물의 비결은 신선한 재료라고 하는데. 매일 아침 시장에서 동태 알을 직접 공수해 신선하고 고소한 맛이 일품이라고 한다. 톡톡 터지는 고소함! 속이 확 풀리는 시원한 '알탕'을 알아보자.
다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '오늘N'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.
▶ 파프리카
주소 : 충북 진천군 덕산읍 시가로 46 102호 파프리카
☎ 0507-1328-8489
iMBC연예 최소정 | 화면캡쳐 MBC
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