산에서 만나는 바다의 맛 '조개찜'

기사입력2025-01-08 16:04

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바다향 품은 신선한 조개가 종류별로 들어간 조개찜을 맛볼 수 있는 <병목안 왕칼국수>.

가리비, 굴, 전복, 홍합, 피조개, 바지락, 동죽, 소라 등 7자리 종류의 조개를 한 번에 즐길 수 있다고 한다.

매일 공수한 신선한 조개를 사용하여 담백, 깔끔, 시원한 조개찜을 맛볼 수 있다고 하는데.

손님상에 나갈 조개를 깨끗하게 손질한 뒤 육수 한 국자 부어주면 완성된다고 한다.

끓어오르는 김 속에 바다의 맛이 진하게 녹아있는 산에서 만나는 바다의 맛! '조개찜'을 알아보자.

다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '오늘N'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.

▶ 병목안 왕칼국수 (두미원)
주소 : 경기 안양시 만안구 병목안로 300

☎ 031-469-4494