찬 바람이 부는 겨울이 제철인 '갈미조개'

기사입력2025-01-03 15:30

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갈매기의 부리를 닮은 부산의 명물 갈미조개를 맛볼 수 있는 <복이있는202갈삼>.

갈미조개와 삼겹살을 같이 구워 먹는 '갈삼구이'와 진한 육수에 갈미조개와 채소가 듬뿍 들어간 '갈미조개 샤부샤부'까지 즐길 수 있다고 하는데. '갈삼구이'는 살짝 익혀야 맛있는 갈미조개와 얇은 삼겹살이 만나 고깃기름과 조개의 육수가 만나 풍미 가득하고 '샤부샤부'는 제철을 맞은 오동통한 갈미조개가 들어가 진한 맛을 낸다고 한다. 찬 바람이 부는 겨울이 제철인 '갈미조개'를 알아보자.

다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '오늘N'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.

▶ 복이있는202갈삼
주소 : 부산 강서구 명지새동네길2번길 46 2층

☎ 0507-1444-0318