바다의 맛을 품은 진한~ '굴 칼국수'

기사입력2025-01-02 15:06

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제철을 맞아 탱글탱글 제대로 물이 오른 굴로 만든 칼국수를 맛볼 수 있는 <결성칼국수>.

굴 반, 면 반! 잘 씻은 굴을 육수에 듬뿍 넣어 푹 끓여주면 차원이 다른 깊은 맛을 낸다고 하는데.

멸치로 우려낸 깊은 육수에 달걀을 넣어 쓴맛을 잡고 부드러운 맛까지 더했다고 한다.

굴 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있어 담백하고 깔끔한 맛을 낸다고 한다.

바다의 맛을 품은 진한 제철 '굴 칼국수'를 알아보자.

iMBC 연예뉴스 사진

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▶ 결성칼국수
주소 : 충남 홍성군 결성면 구성남로 31

☎ 041-642-8073