#반찬 #소갈비찜 #소갈비찜비법 #수제청 #서울반찬맛집 #늘조은찬
귀한 상차림에 빠질 수 없는 일품요리 '소갈비찜'을 맛볼 수 있는 <늘조은찬>.
입안에 넣으면 사르르 녹는 부드러운 육질에 씹으면 씹을수록 퍼지는 은은한 단맛과 감칠맛이 난다고 한다.
비법은 바로 수제청 때문이라고 하는데. 수제 생강청을 활용해 잡내를 잡고 부드러운 육질의 소갈비찜을 맛볼 수 있다고 한다.
수제청으로 맛을 낸 과일 양념장과 맛간장을 활용해 감칠맛 가득한 '소갈비찜'을 알아보자.
다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '오늘N'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.
▶ 늘조은찬
주소 : 서울 강북구 삼양로19길 25 래미안트리베라1차 108동 상가
☎ 02-945-6677
iMBC연예 최소정 | 화면캡쳐 MBC
※ 이 콘텐츠는 저작권법에 의하여 보호를 받는바, 무단 전재 복제, 배포 및 이용(AI학습 포함)등을 금합니다.
