김장철이 왔다! 감칠맛 가득 경상도 '갈치김치'

기사입력2024-12-19 17:48

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경상도에는 갈치김치가 있다?

멸치, 갈치, 조기가 들어간 경상도 김치!

경상도 겨울나기 비법은 갈치김치다.

코로나 시기를 지나며 김치는 면역력에 좋은 음식으로 외국인들에게도 큰 인기를 끌고 있다.

김치는 발효 식품으로 유산균이 풍부하고, 갈치 속에는 칼슘이 풍부해
'갈치김치'는 경상도의 건강식품으로 손꼽히고 있다.

또한 시원하고 아삭한 식감에 쿰쿰한 감칠맛이 더해서 밥 반찬으로 사랑 받고 있다.
iMBC 연예뉴스 사진

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