멈출 수 없는 맛! 구수함 가득한 '청국장'

기사입력2024-10-17 15:08

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임금님 밥상 부럽지 않은 한정식 한 상을 맛볼 수 있는 <죽기전에 꼭 먹어봐야하는 이천쌀밥 임금님쌀밥집>.

이천 쌀밥부터 간장게장, 보리굴비 그리고 청국장까지 한 번에 맛볼 수 있다고 하는데.

이 중에서도 직접 담근 청국장이 비장의 무기라고 한다. 뚝배기에 묵은지로 우려낸 밑 국물을 넣어준 뒤,

직접 담근 청국장을 넣고 한소끔 끓이면 특유의 향이 올라오며 청국장의 깊은 맛이 배가 된다고 한다.

여기에 마무리로 한국인의 후식! 구수한 누룽지까지 먹어주면 든든함이 두 배라고 한다.

멈출 수 없는 맛! 구수함 가득한 '청국장'을 알아보자.

다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '오늘N'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.

▶ 죽기전에 꼭 먹어봐야하는 이천쌀밥 임금님쌀밥집
주소 : 경기 이천시 신둔면 경충대로 3134
☎ 0507-1341-3646