칼칼한 맛으로 입맛 당기게 하는 화끈한 맛! '불짬뽕'

기사입력2024-07-16 16:33

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칼칼한 맛으로 입맛 당기게 하는 '불짬뽕'을 맛볼 수 있는 <팔당짬뽕>.

팡팡 터지는 불맛을 맛볼 수 있는 '불짬뽕'은 주문 즉시 1차로 한 번 볶아내고 2차로 고춧가루를 더해 진한 불맛을 더한다고 한다.

여기에 깊은 맛을 내기 위해 6시간 동안 우려낸 사골과 신선한 해산물 넣고 끓여주면 깊은 육수가 완성된다고 한다.

국물을 잘 머금을 수 있도록 24시간 동안 숙성한 면과 깊은 육수가 만나 화끈한 불짬뽕 완성!

탱글쫄깃한 면과 깊은 육수와 해산물이 어우러져 화끈한 '불짬뽕'을 알아보자.

다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '오늘N'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.

▶ 팔당짬뽕

주소 : 인천 부평구 경인로 749

☎ 032-525-6692