춘천에서만 즐길 수 있는 맛도 좋고 향도 좋은 '맥반석 닭갈비'

기사입력2024-06-05 16:34

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춘천 하면 생각나는 닭갈비!
춘천에서는 돼지나 소가 귀해서 닭을 통째로 포를 뜨고 양념을 발라서 숯불에 구워 먹던 것이 지금의 닭갈비가 된 것이다.
춘천에서만 맛볼 수 있는 특별한 닭갈비가 있다.
맥반석 위에 닭갈비를 구워 먹을 수 있다고 한다.
맥반석 위에 구운 닭갈비는 향도 좋고 육즙도 좋다.
토박이 스타일 닭갈비 삼합 무 쌈에 파 절임과 닭갈비를 올려 토박이 스타일로 닭갈비 삼합도 즐길 수 있다.
무 쌈에 싸면 뒷맛이 깔끔하고 닭갈비를 또 부르는 맛이다.
춘천에서만 즐길 수 있는 맥반석 닭갈비를 지금 먹으러 가보자.

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다양하고 유익한 정보를 재미있게 전해주는 '생방송 오늘 아침'은 매주 월~목 오전 8시 30분에 MBC에서 방송된다.

▶ 참나무숯불닭갈비 막국수

주소 : 강원도 춘천시 신북읍 신샘밭로 715
☎ 033-242-0388