피톤치드 향 가득~ 고소하고 쫀득한 '편백 순대찜'

기사입력2024-05-31 16:20

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기분 좋은 편백 향이 솔솔 나는 순대찜을 맛볼 수 있다는 <청와옥>.

약재를 넣고 1차로 삶아 낸 후 편백에 순대를 쪄내 편백 향 가득한 순대를 맛볼 수 있다고 한다.

고기 순대, 매콤 순대, 떡 순대, 백 순대까지! 4종류의 순대를 골라 먹을 수 있다고 한다.

돼지머리 고기만을 사용하는 수육은 턱살, 비하살, 돈 설, 볼살, 쫀득살까지 돼지 머릿고기에서 소량만 구할 수 있는 귀한 다섯 가지 부위를 즐길 수 있다고 한다. 고소한 풍미가 끝내주는 머릿고기와 쫀득함 가득한 순대까지! 강렬한 편백 향 자랑하는 '편백 순대찜'을 알아보자.

다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '생방송 오늘 저녁'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.

▶ 청와옥 학동점

주소 : 서울 강남구 언주로 708 1, 2층

☎ 0507-1340-5781