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배를 부르게 하지만 덜먹을 수 있게 양배추로 요리를 해보자.
양배추와 렌틸콩으로 맛있는 반찬을 만들자!
양배추를 콩과 함께 볶으면 고기를 넣은 것 같은 맛을 느낄 수 있다.
<양배추 렌틸콩 볶음>
1. 웍에 올리브유와 들기름을 두른다.
2. 기름이 데워지면 채 썬 양배추를 넣고 볶는다.
3. 감칠맛 가득한 간젓장(간장 1: 액젓 1)으로 간을 하고 양배추 숨이 죽도로 볶는다.
4. 30분간 물에 불려 삶은 렌틸콩을 숨이 죽은 양배추에 넣고 볶는다.
5. 중간중간 맛을 보며 후추와 간젓장으로 간을 맞춰주면 완성!
iMBC연예 이정인 | 화면캡처 MBC
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