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제주도를 가지 않고, 부산에서도 갈치 한상을 맛볼 수 있다고 한다.
시작은 입가심으로 먹을 수 있게 주는 갈치 회 무침!
양념은 새콤달콤한데 갈치가 부드럽고 식욕을 돋게 해준다.
밑반찬 14종과 함께 나오는 두툼한 갈치구이와 얼큰한 갈치 찌개!
두툼한 갈치에 밑간만 한 후 노릇노릇 구워 나오는 갈치구이!
갈치찌 개의 갈치 살 + 국물 + 밥을 함께 먹으면 갈치 찌개의 맛을 더 느낄 수 있다고 한다.
밑반찬으로 나오는 미역귀 무침을 갈치구이에 곁들여 먹으면 새콤함이 더해지면서 식욕이 당기는 맛을 느낄 수 있다.
갈치의 맛을 정복하기 위해 부산으로 가보자!

다양하고 유익한 정보를 재미있게 전해주는 '생방송 오늘 아침'은 매주 월~목오전 8시 30분에 MBC에서 방송된다.




iMBC 이정인 | 화면캡처 MBC

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