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봄맞이 상큼한 제철의 맛 미나리. 1년 내내 맛볼 수 있는 미나리지만 1-3월이 제철이라고 하는데.
한겨울 추위 앞에서는 향이 너무 짙어지고 한여름 더위 앞에서는 줄기가 너무 질겨져 따뜻한 봄에 향긋한 봄내음 머금은 미나리를 즐기기 위해 발길이 끊기지 않는다고 한다. 향긋한 봄 내음으로 유혹하는 팔공산 미나리와 찰떡궁합 자랑하는 고소한 삼겹살!
미나리의 독특한 향과 개운한 뒷맛은 고기의 잡내와 느끼한 맛을 잡아주어 육즙 사이 개운한 미나리 향이 퍼진다고 한다.
미나리로 느끼는 봄의 기운! 삼겹살의 짝꿍인 제철 맞은 '봄 미나리'를 알아보자.
다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '생방송 오늘 저녁'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.
▶ 봉명 참숯가든
주소 : 경북 칠곡군 동명면 남원로 460 1층
☎ 010-8542-8898
iMBC연예 최소정 | 화면캡쳐 MBC
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