#경기 #경기맛집 #파주맛집 #김밥맛집 #흑미두부김밥 #비건김밥
경기 파주시, 김밥맛 하나로 사람들을 옹기종기 모이게 한다는 <황후의 김밥>!
이곳에 부지런한 사람만 먹을 수 있다는 한정판매 김밥이 있다고 하는데, 바로 '흑미 두부김밥'이다.
이 김밥의 핵심은 흑미 외에 백미와 현미를 황금 비율로 조합하여 밥을 짓는다고 하는데.
흑미와 현미로만 밥을 지으면 밥이 뭉치지 않고 흩어질 수 있어 찰기를 더해줄 백미를 더해 밥을 지어준다고 한다.
자칫하면 밋밋할 수 있는 비건 김밥에 부족함을 채우기 위해서 두부를 길게 잘라 구워서 넣어준다고 한다.
이렇게 준비한 재료를 김 위에 올리고 돌돌 말아 흑미 밥 위에 올려 한 번 더 말아주면 '흑미 두부김밥' 완성!
식감, 색감, 건강까지 골고루 갖춘 영양 만점 '흑미 두부김밥'을 알아보자.
다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '생방송 오늘 저녁'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.
▶ 황후의김밥 교하본점
주소 : 경기 파주시 책향기로 419 웰스피아 1층 104호
☎ 031-935-5065
iMBC연예 최소정 | 화면캡쳐 MBC
※ 이 콘텐츠는 저작권법에 의하여 보호를 받는바, 무단 전재 복제, 배포 및 이용(AI학습 포함)등을 금합니다.
