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갈치조림의 명물 남대문 시장!
한 번 발 들였다 하면 가득한 매콤, 칼칼한 갈치조림 냄새로 그냥 지나칠 수 없는 골목이다.
서민들의 허기를 달래온 역사와 전통을 자랑하는 남대문 갈치조림 골목을 즐겨보자.
맛있게 먹으려면 갈치의 위, 아래의 가시를 분리해 주고 가운데 살을 살살 발라주는 건 필수!
갓 지은 따뜻한 밥에 속살까지 양념이 밴 갈치살을 양념과 함께 비벼 먹으면 환상의 맛.
갈치조림을 시키면 바삭한 갈치구이와 폭신한 계란찜이 서비스!
손님들도 극찬하는 정겨운 맛.
1대 어머니에서 2대 아들까지 전해져 온, 46년 내공 갈치조림 가게를 소개하려 한다.
▶ 전주식당
주소 : 서울 중구 남대문시장길 18-7
☎ 02-756-4126
iMBC연예 최소정 | 화면캡처 MBC
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