한국인의 영원한 밥도둑! 단짠 매력 'LA 갈비'

기사입력2023-06-07 16:57

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숯불에 구운 'LA 갈비'로 유명한 을지로 <시골집>!
이곳은 주문이 들어오는 즉시 사장님이 직접 숯불에 LA 갈비를 굽는다고 한다.
이곳의 LA 갈비는 0.8cm 정도의 적절한 두께로 철판 위에 올라와 따뜻하게 먹을 수 있다는데.
갈비는 손으로 잡고 뜯어야 제맛!
이곳의 LA 갈비는 얼마나 부드러운지 뼈와 살이 한 번에 분리된다고 한다.
자극적이지 않으면서 중독적인 LA 갈비의 양념은 파인애플, 양파, 사과를 갈아내 짧게 숙성한다고.
숯불 위에서 입혀진 화려한 불 맛! 달짝지근한 'LA 갈비'를 소개한다.

iMBC 연예뉴스 사진

다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '생방송 오늘 저녁'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.

▶ 시골집

주소 : 서울 중구 을지로20길 36

☎ 02-2278-9436