쫄깃한 칼국수 면과 콩물의 만남! 시원한 '콩국수'

기사입력2023-05-18 15:53

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요즘같이 더운 날 손님들을 사로잡은 '콩국수' 맛집 <김경자원조손칼국수보쌈>!
이곳은 다른 곳과 다르게 칼국수 면으로 만든 콩국수라고 하는데.
이곳은 24시간 숙성 시킨 손 반죽으로 칼국수 면을 만든다고 한다.
콩물이 면에 잘 배어들게끔 칼국수에 들어가는 면보다 얇은 굵기로 썰어낸다고.
삶은 메주콩과 참깨, 콩가루, 아몬드를 넣어 이곳만의 진하고 고소한 콩물 완성!
쫄깃한 칼국수 면과 고소한 콩물의 만남! '콩국수'를 소개한다.

다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '생방송 오늘 저녁'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.

▶ 김경자원조손칼국수보쌈

주소 : 서울 성동구 금호산2길 20-1

☎ 02-2233-7001