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닭가슴살로 만든 '닭 불고기'로 주말마다 사람이 몰린다는 인기 맛집 <신촌식당>!
이곳은 닭가슴살을 곱게 간 후, 직접 담근 찹쌀고추장을 넣고 버무려 3일간 숙성을 시킨다고 한다.
숙성시킨 닭가슴살은 석쇠에 올려 구워준다는데.
이렇게 만들어진 닭불고기는 49년째 큰 사랑을 받고 있다고 한다.
이곳의 닭불고기는 매콤하고 부드러운 맛으로 모두가 좋아할 수밖에 없는 맛이라고.
퍽퍽한 닭가슴살은 잊어라! 49년 전통 닭불고기를 소개한다.
다양하고 유익한 정보를 재밌게 전해주는 '생방송 오늘 저녁'은 매주 월~금 오후 6시 5분에 MBC에서 방송된다.
▶ 신촌식당
주소 : 경북 청송군 진보면 신촌약수길 18
☎ 0507-1381-2052
iMBC연예 김혜원 | 화면캡처 MBC
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