맛,비주얼,건강을 다 잡은 혈당잡는 식단 '방울양배추 새우볶음'

기사입력2023-03-14 17:10

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혈당 관리를 위해 먹기 좋은 식재료인 방울 양배추.

방울 양배추는 식감도 아삭하고 달콤쌉쌀한 맛이 특징이다.

맛, 건강, 비주얼을 다 잡은 방울양배추 새우볶음!

<방울양배추 새우볶음>

1. 방울 양배추를 반으로 잘라서 준비해준다.

2. 2분 정도 찌거나 데쳐서 속 까지 잘 익혀준다.

3. 마늘 10~15개를 잘 다져준다.

4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 마늘 기름을 낸다.

5. 껍질을 깐 새우 를 함께 볶아준다

6. 데친 방울양배추와 굴소스 1큰술을 넣고 볶는다. 간조절은 소금으로 해준다.

7. 참기름과 깨를 뿌려 마무리한다.

생활에 유익한 정보가 함께 하는 '기분 좋은 날'은 매주 월~금 오전 9시 45분에 MBC에서 방송된다.