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라면을 먹을 때 라면 속 나트륨이 가장 걱정이 된다.
하지만 오늘 '생방송 오늘 아침'에서 라면을 건강하게 먹는 법을 공개한다.
토마토를 이용해서 건강하게 라면을 먹을 수 있다고 한다.
토마토 속 칼륨은 나트륨을 배출하는데 도움을 주기 때문에 라면 먹을 때 나트륨 걱정을 하지 않아도 된다.
<염분 뚝! 토마토 라면>
1.라면 1개에 토마토 1개를 준비한 다음 원하는 크기로 잘라준다.
2.토마토 속에 수분이 많기 때문에 물은 평소 라면 끓이는 물의 양에 90%만 넣고 끓여준다.
3.물이 끓으면 라면의 면과 스프를 넣고 함께 끓인다.
4.면이 익어서 풀어지면 숟가락을 이용해 토마토를 으깨준다.
5.달걀을 풀어서 넣고 감칠맛을 위해 식초도 1T 넣어준다.
라면은 보통 탄수화물이 많고 단백질이 부족하다. 닭가슴살과 우유를 이용해 좀 더 건강한 라면을 만들어볼 수 있다.
<탄단지 골고루, 라면 파스타>
1.라면을 절반 정도만 익혀준 후 찬물에 씻어주면 전분끼가 제거 되어 면발을 탱글탱글하게 유지해준다.
2.올리브유를 두르고 양파와 닭가슴을 넣고 볶아준다.
3.우유 250ml를 넣은 후 치즈와 스프를 넣어 끓여준다.
4.어느 정도 끓으면 면을 넣고 2분 정도 더 익혀준다.
다양하고 유익한 정보를 재미있게 전해주는 '생방송 오늘 아침'은 매주 월~금 오전 8시 30분에 MBC에서 방송된다.
iMBC연예 이정인 | 화면캡처 MBC
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